Horario: de LUNES a LUNES DE 9 a 24hs.
Delivery, Take away y para disfrutar en SQV



AV. PUEYRREDÓN 681 CAPILLA DEL MONTE CÓRDOBA
Whatsapp: (3548) 58 4007 TE. (03548) 48 2699 CONTACTO@SABIAQUEVENIAS.COM.AR

Nuestro

ESPACIO

INTERIORES, EXTERIORES, TERRAZA Y SALON, CADA UNO DE
NUESTROS ESPACIOS AGUARDAN SER DESCUBIERTOS.
TE ESPERAMOS.


AROMAS, SABORES
& AIRE LIBRE

AMOR POR LA COCINA
AMOR POR CADA DETALLE

CALIDEZ INTERIOR
CORAZÓN CONTENTO

RODEADO DE NATURALEZA
BUEN APETITO

COMER ES UNA NECESIDAD
DISFRUTAR, UN ARTE

BUENA COMIDA
BUENA COMPAÑIA



COCINAN

Gabi y Martín





Gabriela del Río



Gabriela lleva la Pastelería en el alma, tiene un sentido de la estética, técnica, creatividad y sabor que hacen de su producto algo realmente único y original.

Se recibió en una de las mejores escuelas de cocina de Latinoamérica, The Bue Trainners, y además de ganar experiencia en el campo profesional trabajando para hoteles como el Faena o el Four Seasons, también lo hizo para grandes chefs de la talla de Juan Pedro de Muru, Dani Godoy y Leandro Varela, trabajando codo a codo en la creación de cartas y propuestas distintivas.

Su espíritu aventurero la llevo a recorrer y trabajar en las chocolaterías más importantes de Paris y Barcelona, donde vivió dos intensas temporadas llenas de desafíos y enseñanzas.

Escribió un libro. Enseño de la mano de Mercedes Keller en la ESH. Desde hace 5 años vuelca todo su conocimiento y experiencia en esta rica y diferente propuesta que es Sabia que Venias (y te prepare un pastel).



gabidelrio@sabiaquevenias.com.ar





Martín Maques



Su pasión por el arte de la cocina empezó desde muy joven ayudando a su madre en la creación grandes banquetes para agasajar a su gran familia. Su espíritu inquieto y curioso lo llevo a incursionar en distintas culturas culinaria. Cuando Martín tenía dieciocho años ya sabía que quería ser cocinero. Estudio en el IAG, Buenos Aires, y se perfeccionó en grandes cocinas como la del Four Seasons Buenos Aires y Faena Hotel, acompañado de grandes chefs como Mariano Cid de la Paz, Ashley James y Martín Berazategui, con quién realizó un stage de 6 meses en un restaurant en Pais Vasco. Siempre le gusto viajar y descubrir nuevos sabores, estos lo introdujeron en el mundo de las hierbas, especias, carnes, verduras y pescados en una nueva forma.

Le encanta la cocina latinoamericana, y la criolla. Como asi también la oriental y la india. Su cocina de autor se basa en la fusión de estos distintivos sabores. Trabajo como sous chef del bistro en el Faena, fue instructor de cocina en la Escuela Superior de Hotelería y en la escuela de Gastronomía de La Plata. Hoy en día comanda su cocina y plasma en su carta esa fusión que la hace única.



martinmaques@sabiaquevenias.com.ar





NEWS

2024





Nueva Carta Delivery 2020


Nueva Carta Delivery 2020

VER



Viernes de Mujeres


Viernes de Mujeres

Las esperamos todos los Viernes con un 15% Off



Sabía que Venías - Sustentable


Sabía que Venías - Sustentable


VIDEOS
VER TODOS


UBICACION




CONTACTO


AV. PUEYRREDÓN 681 - CAPILLA DEL MONTE - CÓRDOBA
TE. (03548) 48 2699     CONTACTO@SABIAQUEVENIAS.COM.AR






DEJANOS TU MENSAJE




SUMATE


SI QUERÉS SER PARTE DEL TEAM SABIAQUEVENIAS
ENVIANOS TU CV A:

EMPLEOS@SABIAQUEVENIAS.COM.AR



REQUISITOS

EXPERIENCIA PREVIA EN EL PUESTO
CONOCIMIENTOS EN GASTRONOMÍA
MARCADA VOCACIÓN DE SERVICIO
ACLARAR DISPONIBILIDAD

FACEBOOK


Sabia que venias